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乐山美食【火爆10年?非遗跷脚牛肉第一名】

2022-06-12 20:00:20

??‍♂️今日份好吃不怕远的Chester上线~

之前分享过超多乐山美食,我也真的会不定期跑乐山去逛吃逛吃一整天,烧麦冰粉鸡爪豆腐脑钵钵鸡甜皮鸭跷脚牛肉……每样都超级爱呀?

?但要说到【跷脚牛肉】,在跷脚牛肉发源地——乐山苏稽,有一家我心心念念已久的非物质文化遗产餐厅,但因为不在乐山市区就一直没有机会去。

?但现在终于在市区开店啦,马上去打卡哈哈哈??

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店名【古市香跷脚牛肉·非物质文化遗产餐厅】

地址【乐山市东大街61号】

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店开在美食扎堆的东大街,但门店装潢的古香古色,木质古朴的风格看起来真的很有感觉,乐山老字号那味儿就出来了~而且这家店开在【四圣宫】的旧址上,更增添一番韵味。

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?它家生意挺火爆,第一次去在排队,我们还出去逛了下错峰再来,终于吃到古市香啦✌?️

?【招牌跷脚牛肉】

真的是让好多人慕名而来招牌菜,每桌必点。和很多店的大锅烫煮不一样,这边是单锅小煮,现捞现切,不同部位的牛肉味鮮肉嫩,蘸特制海椒碟吃超香!汤也是极致浓郁鲜香,喝一碗整个人都暖了,超适合冬天吃~

☄️【滚石牛肝】

现场热油制作,滋啦滋啦的声音和辣椒过油的香气,真的让人食欲大爆发??‍♂️牛肝超嫩,每个人吃到都赞不绝口,一定要趁早吃。

?【炙烤三脆牛】

每串都分量十足,肥瘦相间的大块牛肉串了满满一串,火候非常到位,吃起来也不会太干,焦香入味~

?【豆腐脑捞饭】

名小吃蛋冲豆腐脑的新吃法get✌?️豆腐脑爽滑可口,入口即化的感觉也是没sei了~配料也非常的丰富哦,端上桌现场制作也是仪式感满满,忍不住开始干饭❗️

✨其他菜像【毛血旺】【红糖饼】【粉蒸牛肉】也都很不错吃哦,四个人吃一桌不到两百,人均50内也是性价比超高啦~

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?回成都之后我才发现,居然在成都也开了一家古市香❗️亲测之后发现不是冒牌货,也是正儿巴经的本尊哦~一整栋楼的乐山美食,也是超值得打卡哦。

? #古市香全牛小宴(春熙路店)[地点]#

@生活薯 @城市情报官


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