???配方：来自Chef GallyMini
???翻译：圆滚滚米米君
?份量可以制作15个左右
?沙布雷面团
有盐黄油150克（室温）
糖粉80克
香草荚1/2根
橘子皮屑2个
杏仁粉30克
全蛋55克
面粉255克
盐1小撮
果酱（选择自己喜欢的口味）
?做法
1️⃣黄油软化成膏状，和糖粉混合
2️⃣加入香草籽，加入橘子皮屑，混匀
3️⃣加入全蛋
4️⃣加入过筛的杏仁粉，面粉和盐，混匀至看不到粉类
5️⃣在两张油纸之间擀至3-4mm厚度，冷藏
6️⃣烤箱提前预热170度
7️⃣将冷藏好的面团切成想要的形状（上面那一片中间切一个小洞）
8️⃣切好的饼干放在透气烤垫上，烤箱170度烘烤14-16分钟（取决于上色情况）
9️⃣冷却后，将喜欢的果酱装入裱花袋或者用勺子，灌入饼干中
?放入密封的盒子保存即可